Le périple de Jean-Pierre et Nadine

Vendredi 9 avril

Nous décidons de modifier le planning et de rester une journée à Rabat pour que les poneys et nous même soufflions.

Nous sommes très bien accueillis. Nous réalisons que ça y est, nous sommes sur les terres marocaines. Il fait au moins 20° à l'ombre, mais il y a de l'air, nous sortons les shorts.

Le midi, une responsable cuisine apporte à chaque groupe, palefreniers, moniteurs, mécaniciens, ... un plat de couscous. On nous propose la même chose et Mohamed, le maréchal ferrant mange avec nous... Allons Nadine, pas besoin de mettre de couvert à Mohamed ! Très grosse surprise, il plonge sa main droite dans le plat principal en faisant une boulette de semoule mélangé avec les légumes et la viande. Il mange avec sa main et bien entendu, je ne vous explique pas l'état de la table !

Nous avons droit à un cours en arabe pour manger comme lui, mais on est pas vraiment emballé quand il nous oblige à manger dans sa main.

Les autres groupes s'installent en rond à genoux par terre et se mettent tous à manger en même temps directement dans le plat, en 5 mn tout est fini pour eux.

A 16 H, nous décidons d'atteler. Nous partons avec la fille de la maison qui apporte sa boîte de dattes et de mures (« touts », fruits de l'arbre) que l'on mange en route. Celle-ci nous guide dans un joli petit bois où des bergers font paître leurs moutons ou leurs vaches en liberté. Puis nous rentrons  par la ville pour faire quelques courses, un monde invraisemblable grouille et nous avons un succès fou !